母の誕生日のお祝いにかに親分から注文したかにでお鍋をしました
年末の頃になるとテレビなどでカニの通販をよく放送するのを見るようになります。
普段はなかなか口にする事ができない高級食材のカニは、年末の人が集まる季節に奮発してカニ鍋にして、皆の喜ぶ顔が見たいと感じます。
私の母は12月が誕生日なので、前からカニ鍋を家族で囲みたいと話していた事もあり注文する事にしました。
しかし、いざ注文しようとするとこんなにも多くの業者があるのかと驚きました。
値段につられると、グラム数は表示の通りにあっても中がスカスカで殻ばかりという事があります。
また、宣伝では茹でたり焼いたりすると身がプリプリして美味しそうなのに、実際にはべしょっとしてカニ缶の方がよかったと後悔する事もあるようです。
決して安い金額ではないので、慎重に見ました。
しかし、なかなか決める事ができません。
友人に話したところ、かに親分なら間違いないと太鼓判を押されました。
我が家の人達は短気な性格なのですぐに食する事ができる本ずわいがにむき身ポーション と母がテレビのグルメ番組を見て食べたかった、かにしゃぶとして食べるたらばがにむき身ポーションを注文しました。
友人が勧めてくれているので信じないわけではありませんが、身がない殻だけは嫌だと思いむき身タイプにしたのです。
そして、ずわいがにほぐし身ならばお腹いっぱい食べられますのでこれも注文しました。
かに親分は、名前にかにが付いているのですが北海道の食材にも力を入れているようで、いくらやホタテ、ボタンエビも扱っています。
私はスーパーで売られているシシャモしか食べた事が無く、一度本ししゃもを食べてみたいと思っていました。
その本ししゃもを扱っているので卵の入っているメスとメスよりも美味しいという、なかなか手に入らないオスの両方も注文しました。
友人の言うとおりカニはぷりぷりでほぐし身も思った以上に量が多く、ししゃものメスの卵がプチプチで美味しくオスは苦みが好評でした。
おかげで良い親孝行ができました。
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